Regionale Köstlichkeiten frisch für Sie zubereitet

Bei uns genießen Sie die gutbürgerliche, sächsische Küche. Lassen Sie sich verwöhnen mit regionalen Spezialitäten – alle Gerichte werden frisch und mit auserwählten Zutaten für Sie zubereitet. Sofern möglich, verzichten wir auf Zutaten mit künstlichen Zusatzstoffen.

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Vorspeisen, Salate, vegetarische Gerichte

Cremige Spinatsuppe    
 mit geraspelten Karotten und Croutons  3,50 €  
Herzhafte Soljanka    
 mit saurer Sahne, Zitrone und Toast  3,90 €  
Hausgemachtes Tzaziki    
 mit gefüllten Weinblättern und Toast  3,90 €  
Kleiner gemischter Salat    
 mit hausgemachtem Kräuterdressing  4,50 €  

Marinierter Schopskasalat
 mit Hirtenkäse und Zwiebelringen

 4,90 €
Panierte Tintenfischringe    
 mit Tzaziki, Zitrone und Toast  4,90 €  
Großer Salat der Saison mit Eierspalten    
 Hähnchennuggets, Kräuterdressing und Toast  8,90 €  
Saftiger Fetakäse mit Tomaten    
 Oliven und Kräutern überbacken, Salatbukett  8,90 €  

Fischgerichte

Fischfilet in Eihülle    
 mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln  11,90 €  
Welsfilet    
 mit würzigen Tomaten und Käse überbacken,    
 dazu Rosmarinkartoffeln  10,30 €  
Schollenfilet auf Blattspinat    
 in Olivenöl gebraten, dazu Butterkartoffeln  11,90 €  
Rotbarschfilet
 auf Bandnudeln, gewürzt mit Pilzen und eingelegten Tomaten
 12,90 €
 
Bunte Meeresfrüchte    
 mit Knoblauch, Kirschtomaten und Bandnudeln  11,50 €  

Aus Schmortopf und Bratpfanne

Sächsischer Sauerbraten    
 mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen 10,90 €  
 Seniorenportion 7,00 €  
Gebeiztes Wildgulasch    
 mit Preiselbeerrahm, Speckrosenkohl und Klößen  9,90 €  
Zartgeschmorte Lammhaxe
 auf Thymiansoße, mit Speckbohnen und Klößen
12,50 €
Gepökelte Rinderzunge
 mit Kaisergemüse und Petersilienkartoffeln
11,90 €  
 Seniorenportion 7,00 €  
 Kartoffelpuffertrio
mit Waldpilzen und Gouda überbacken, Salatbukett
 8,90 €
Schweineschnitzel
 mit Zitrone, Waldpilzen und Pommes frites
 9,50 €  
Schweineschnitzel „Cordon bleu“    
 gefüllt mit Kochschinken und Goudakäse, Rahmsoße    
 Kaisergemüse und Kartoffelkroketten  12,90 €  
Schweinesteak „Toskana“    
 mit Tomaten, Hirtenkäse, Wildkräutern und Oliven    
 überbacken, dazu Kartoffelkroketten  9,50 €  
Schweinesteak „Zur Reblaus“    
 mit Ananas, Weinbeeren und Gouda überbacken,    
 Rahmsoße und Kartoffelkroketten  9,50 €  
Pfannengyros    
 mediterran gewürzte Schweinefleischstreifen mit    
 hausgemachtem Tzaziki und Kartoffelspalten  9,90 €  
Unsere Hausspezialität „Winzerteller“    
 3 Schweinemedaillons mit Waldpilzen, Blattspinat,    
 Tomaten, gefüllten Weinblättern und Salatbukett  13,90 €  

 

Zusätzlich ab 17:00 Uhr

„Strammer Max“    
 Gewürfelter Schinken auf Schwarzbrot mit zwei    
 Spiegeleiern belegt und bunter Garnitur  8,90 €  
„Karlsbader Schnitte“    
 Toastbrot mit Schinken, Tomaten, Zwiebeln und    
 Gouda belegt und im Ofen überbacken  8,50 €  
„Herrentoast“    
 Toastbrot mit Rinderzunge, Waldpilzen und    
 Gouda belegt und im Ofen überbacken  8,90 €  
„Rostbrätel“    
 Mariniertes Schweinesteak mit geschmorten    
 Rotweinzwiebeln und Country- Kartoffeln  9,50 €  
„Riesenschnitzel“ 220 g    
 mit Rahmsoße, Zitrone und Pommes frites  8,90 €  
„Fleisch am Spieß“ 
Schweinefilet, Rückensteak und Beefsteak, Paprika, Knoblauch,
Gurke und Zwiebel, Ofenkartoffel, hausgemachtes Tzaziki und rote Chilisoße
 13,80€

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